2013年1月31日木曜日

卒業!2月!ラジオデビュー!

仲間の卒業は辛いですね。。
涙がちょちょぎれる寸前でしたす。。ぐすん


お店は人と人とで創り上げているな日々としみじみ感じます。

卒業していくみんなにとっても現役スタッフにとっても
胸張って自分の職場と言ってもらえる
そんなお店にしていこうと今日は特に思いました!




さてさて!明日から2月ですね♪

2月と言えばそうです!バレンタインデー♡♡



まだこちらのワークショップお席ご用意ございます!
お子さんとお母さん2人で1セットでの参加も可能です♪
お気軽にお問合せ下さい!



そして1月はお休みしておりましたが
2月はソルズマーケット開催しまーす!


もう15回目なんですねぇ
歴史を感じます。。

今回初出品の方2名!しかも二人ともソルズスタッフ!
楽しみですね♪むふふ♪

お久しぶりに参加してくださる方、ソルズマーケットの常連作家さん
などなどでお送りします!

まだまだ作家さん増える予定ですのでお楽しみに!
私も・・・そろそろ何か・・・出せるかな・・・どうでしょう・・・笑


そしてそして!
2月からごはんのメニュー
豆乳とチキンのリゾットがサヨナラになり
新しく野菜たっぷりマイルドグリーンカレーの登場です!
お楽しみに☆


先日お話したモンブランタルト
商品化してからまだ数日ですが
お客様から予想以上の好評価を頂いておりまして
毎日売り切れとなっております♪

ソルズの看板娘アップルパイが2月の中旬で終了となります!
モンブランタルトは果たしてアップルの看板を引き継げるのかーーー!!


最後に
明日2/1(金)に
我らがソルズカフェが
FMえどがわ15:40〜16:00の生放送に
出演させていただくことになりましたーー!

パーソナリティは沢亜子さんという方だそうで
江戸川区民の方からソルズカフェのリクエストがあったそうなんです!
なんて光栄なお話(;;

どんなことになるやらー!
お時間ある方ぜひ聞いてみてください♪
今から恥ずかしくて緊張します!!!




お世話になりました!!!

後ろ髪を引かれながらのソルズ引退です!!!
でも、なんとかして、ソルズに残してもらうように、リエコさんが
一生懸命考えてくださったのに、本当にありがとうございました。
こんな身勝手な芋田本当に申し訳ありません。
感謝しきれないほどに、ありがとうございました。

お客さまで、自宅でパン教室を開かれている方に、
お疲れさまと言っていただき、パンをいただいてしまいました!!!
こんなに,可愛がっていただいて、ありがとうございました。

少人数パン教室は,ソルズにショーケースの横の棚のところに、案内が
置いてあるので、気なる方は,是非、見てみてくださいな!!!
私は,お教室に通わせてもらいまぁーす!!!

これからも、お客さんとして、ソルズに遊びに来ます!!!

今後とも、ソルズカフェをよろしくお願いいたします。

2013年1月30日水曜日

ありがとうございました。

ソルズスタッフ芋田は、明日をもちまして、ソルズカフェを辞めさせていただくこと
となりました。
洗い物しかできないあたしを、育ててくれた、リエコさん。
そんな私を暖かく見守って,いてくれていた、社長さん。
一月から一緒に入っていただいた、スタッフさん。
本当に勝手な理由でソルズにご迷惑おかけしてしまい。
申し訳ございません。
そして、緊張していて、ソルズの店員と思えないほどの、ひきつりに、
とっても、暖かく、許していただいていたお客さまたち
本当にありがとうございました。

ソルズで働かせてもい、本当に楽しく、勉強になることが、いっぱいでした!!!
お客様とのおしゃべりも毎回楽しみにしていました。

お客さんとして、わたしもソルズに来たいと思っています!!!

これからも、どんどん進化していく、ソルズカフェをよろしくお願いいたします。

本当にありがとうございました。

2013年1月29日火曜日

イモブロ特別号!!!タナリーナご挨拶!!!

今日もタナリーナ君と一緒に働かせていただきました!!!
タナリーナ君裁縫&洋服とか色々手作りできる方みたいです!
メンズさんなのに、手が器用なんて、羨ましい限りです!

私なんて,子供の幼稚園の発表会の衣装を作るだけで、ヒィーヒィー言いながら,
作りましたよ!しかも、期限ギリギリの一日前にできあがり!子供には,
毎日、まだ終わってないのとの?小言の嵐でしたよ(涙)

最近、ソルズのメニューが少しずつパワーアップしてきましたよ!
今日は、キッシュが小松菜と桜えびのキッシュ!江戸川区らしいですよね?
あとは、スィーツ!!!モンブラン!!!みなさん、極一般的な山型のモンブランを
想像しましたよね?
ソルズは違いますよ(笑)タルトなんですッ!




お客様にお出ししながら、たべたぁーい!!!と思う。
食いしん坊スタッフ芋田です。

では、タナリーナ君からの、ご挨拶です。
どうぞ、可愛がってくださいな(笑)

________________________

こんにちは。初めまして、タナリーナです。(笑)
タナリーナという名前が似合う様なキャラじゃないんですけどね。。。

まだまだ緊張しっぱなしで、顔が若干ひきつっているかもしれませんが、
一生懸命頑張りますので末永くよろしくお願いします。

________________________


2013年1月27日日曜日

ソルズスタッフミーティング

今日は毎月恒例のソルズスタッフ全体ミーティングでした!

はじめの1年は右も左も知らない土地で
社長と私2人で少しずつ積み重ねてきたソルズカフェ

今では地元生まれのスタッフやママさん、パティエさんなどなど
心強い味方が沢山協力してくれてるんだなぁとしみじみしてしまいました(;;

実は3月より蔵前に2店舗目を開店することとなり
本格的に私1人では成し遂げられないことも
チームソルズとして皆さんの力を借り、前進できることを
心から誇らしく思う今日この頃です。

それはもちろん、ソルズをご愛顧してくださるお客様
地域の皆様のお力もありできることです。
この場を借りて、心からお礼を申し上げます。

蔵前店については、これからはこちらのブログでも
少しずつお知らせさせて頂こうと思いますのでお楽しみに♪

今日のミーティングで上半期のソルズでのイベントや
新商品について濃いい話合いができました!

近々お店に登場することをどうぞお楽しみに☆


2013年1月26日土曜日

新作試作♪

今日はリエブロですよー!笑


最近イモブロが人気急上昇の為、私のポジションが危うくなってます。笑
他のスタッフたちも積極的にブログ書いてくれると言ってくれているので
今後のソルズブログお楽しみに☆


さて、今年に入ってから新作スイーツの試作を沢山しております。

今現在候補になっているのは
・プリン(シューのクリームが人気の為)
・シフォンケーキ(女性からのリクエスト多数)
・ミルフィーユ(高級パイシート仕入れてるので)
・モンブラン(こちらも女性のリクエスト多数)
・パイシューをコーヒークリームで(コーヒー屋なので)
などなど

こちらはシフォンケーキの画像です♡


また試作できましたら画像アップしていきますので
お楽しみに♪

そして試作がある時は店内利用の方にはご試食もお出ししております!
お楽しみに♡



そしてバレンタインにも色々試作中です♪
ひとますバレンタインワークショップ企画



アイシング教室開講させていただきます!


お一人様約5〜10枚のオリジナルアイシングクッキーを
クリアのギフトボックスに入れてお持ち帰り頂けます☆

定員になり次第締切とさせていただきます!
すでに数名ご予約頂いておりますので
ぜひお早めにお問合せください☆



2013年1月24日木曜日

やっぱり、わたしは、あほだった!!!

今年もわたくしにとって、厄介な季節になりました!!!
毎年,チョコを娘達と作るんですが、こんなにかわいい、アイシングクッキーが
お店でつくれたら、なんてラッキーですょね!!!
パティシェの松本さんが、いるので、すっごく子供達が喜ぶと思います。
しかも、松本さん、絵がとっても、かわいくて、上手なんで、期待大です!!!
おかたずけをしなくていいのが、うれしいいですよね!
ご予約をお待ちしています!!!
ママさんも、パパへバレンタインどうでしょう?(笑)

今日は,お客さんとお話しして,ビックリしたのですが、一姫、二太郎って
あるじゃないですか???
一番目に娘で、二番目に男の子ってことだと思っていたんですが、、、
実は,子供は、順序でなく、両方産まれると、子孫繁栄的な言葉なんですね。
もっと、恥ずかしいのは,一姫、二太郎、三なすび!!!って思っていたら、
皆さんに,それは、初夢とごっちゃになってるょ!って、言われちゃいました(笑)
やっぱ、あほですなぁーーー(照)




2013年1月23日水曜日

今日は,ソルズ娘!!!

今日は,スタッフみんな、ボーダーの洋服で、制服みたいで,とっても、
かわいかったです!
別にそろえた訳では,ないのですが、、、ソルズスタッフ仲良しってことですね(照)
パティシェの松本さんが、今日ももくもくと、新作スィーツの試作品をたっぷり
作っていました!!!
いつ、お店にでるのか、乞うご期待!!!
ソルズカフェ要チェックですっ!!!

最近、芋田家では、子供達が咳をしはじめちゃいました(涙)
だいぶ、調子が良かったのですが、、、
インフルも流行しだしたみたいですね。
喘息の発作も治まっていたのに、毎日吸入の日々です(涙)
現代病なんですかね???
早くよくなってくれると、いいんですが。
わたしは、小学生の時に、微熱が下がらず、ずっと、学校をお休みしていて、医者に行っても、原因不明で、両親は,困り,占いといいますか?霊媒師といいますか?見てもらったらしく、この子は,20歳までは、元気に育ちます!って言われたらしく、その後、すぐに、熱が下がったみたいです。
こんなことって、あるんですね???
その不思議な子がすくすくと育ちもう、20歳はとうに過ぎているんですが、コワイですねぇーーー。何が,おこるんだか?イモブロも要チェックです!!!笑

2013年1月22日火曜日

今日からさわやかイケメンスタッフ入荷!!!

題名に書いたとおり、今日から新規スタッフタナリーナ君(田中さん)です。
とっても、背が高くさわやかイケメンですよ!!!
野球をやっていたみたいです!
しかし!!!今の若い人は,何を食べているんですかね???
とっても細いです!
一緒に並ぶのがはずかしいですよ(涙)
今月は,火曜日のスタッフなので、是非!!!見に来て、かわいがってくださいね!

まだ、ソルズに入り間もないわたくしが、田中さんの、教育係に任命させちゃいました!!!
こんなわたしが、教育係とは、、、でも、田中さんは,とっても、しっかりしていて、まじめな方なので、教えても、すぐに、覚えてくれるので、教育係としたら、とっても、育ちのいい子です!!!

またもや、ソルズで一番年上になっちゃいました。はずかしいい!!!





2013年1月18日金曜日

臨時休業のお知らせ


今日もお天気色なのにとってもとっても寒かった1日でしたね(^^;

明日明後日は、店長りえこの都合で臨時休業させていただくことになりました。


私事ではありますが母の7回忌&妹の20歳成人式と一緒に家族写真を撮ります。

ここで語るには語り尽くせないので、詳しくはお店で♡笑

きっと明日明後日で沢山ネタが増えると思いますので・・・笑

ご来店をご予定されていた方、
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

月曜日からはまた通常営業させて頂きますので
皆様のご来店心よりお待ちしております。



どうもわたしです。

いいお天気です。こんにちわ、スタッフ松本です。
デジタル社会について行くため、アナログ松本これからブログマスターします!
今日はソルズカフェおすすめのもちもち食パンが好評でした。
バター、卵、ミルク、は使わず作っています。
ご予約もできますので、ぜひソルズの食パンで素敵な朝食を。


2013年1月17日木曜日

雪がだいぶなくなりましたね!!!

雪がなくなってきたんですが、自転車で歩道を走るのは,やっぱり、怖いですね!!!
以外と何にもないと思いきや、氷になっていて、すべってしまいました(涙)
みなさんも、気をつけてくださいね!!!
しかも、それを、誰かに見られていた時って、チョー恥ずかしですよね!
今,私,すべってないしって顔を一応するんですが(笑)

最近、ランチのご予約をいただき、お席がいっぱいになってしまい、
ソルズランチを食べれなくさせてしまって、申し訳ありません!
是非,ご予約をお待ちしております!!!
雪が溶け、ちょっぴり暖かいので、お散歩がてらに、ソルズへ
おこしください!!!スタッフ芋田がお待ちしております!!!

今日は、9ヶ月のボーイ&10ヶ月のボーイがランチに来てくれました!!!
すごっくかわいいイケメンお二人で、将来が楽しみです!!!
小さい子を見ると本当に,また、子育てをしたいなっておもいますよね???
うちにも、コウノトリさんが来てくれたら,うれしんですが。。。

2013年1月15日火曜日

雪すごいですね!!!

イモブロ更新日です!!!
今日は,お客さまで、イモブロ読んでます!!!って方がきてくださって、本当にうれしかったです!(ちなみに、ビックスマイルが残りあと、1個になりましたよ笑)

昨日の雪すっごかたですよね!
うちは、武道館に鏡開き式に参加していました。
四年生の息子が主人と一緒に鎧を着るのですが、こんな機会がないので、すっごく
凛々しくかっこよく見えちゃいます!
刀とかも本当にぬけて、主人と切り合いごっこしたり、あたしと主人は,神経しらはどりの写真を撮ったりと、毎年楽しんでます!!!
で、式が終わったと思ったら,外を見たら,すっごい降りかたの雪!!!
いつもは、帰りは、私が運転なんですが、自信がなく主人にお願いしちゃいました!!!
無事に、帰ってこれたのですが、幼稚園で,お話した方が、北砂のアリオから、三時間もかかったのこと。

今日は,道が凍結しているし、歩くのが、東京育ちの都会っ子のわたしには、非常にこんなんでした!
ソルズに来るにも、長靴で、出勤しちゃいました(笑)

みなさんも、くれぐれも、車の運転&自転車など、お気をつけてくださいね!!!


2013年1月11日金曜日

初挑戦!


今日はぽかぽかなお空色なのにやはり寒いですね!

ランチタイム少しゆるやかだった為
本日はパティシエ松本さんにブログお願いした所
PCまったくダメなんです(;; ということで
3行だけお願いしてみました◎

**************************

はじめまして。スタッフ松本です。
パソコン初挑戦です。人差し指が忙しいです。
これからもソルズカフェとスタッフ松本をどうぞ宜しくお願い致します。

**************************

いかがですか!
15分かけて一生懸命タイプしてくれました!!
彼女にもイモブロ目指して頑張っていただこうと思います☆笑

スタッフみんなの成長が母のように嬉しいリエコでした♪

皆様スタッフ共々どうぞ温かく見守ってくださいm(_ _)m


2013年1月10日木曜日

名前をつけました!!!<イモブロ>!!!

<イモブロ>ちまたで、人気になりつつあるとお聞きしました(笑)
とっても、うれしいです!!!
アメブロみたいに人気になってしまったら、どうしましょ(笑)

今週は、週三回もソルズスタッフでした。なので、イモブロの更新も
多かったですよね!!!
イモブロ読んでくださった方!!!ソルズに来たら,是非,イモブロ見たよって言っていただいた方先着三名様にわたしのビックスマイルをプレゼントしちゃぃます!!!(いらないですか。。。)(涙)

今日は、キッシュの新しい味を考えたリエコさん!!!
試作品は,エシャロットとベーコンのキッシュです!!!
お味は,とってもおいしかったです!!!
みなさん、エシャロットが何科か知っていますか???
正解はネギ科なんです!!!って、知っていますよね(笑)
なので、ネギの香りの和風なキッシュでした!!!

みなさん、新作キッシュ何かリクエスト等ありませんか???
あと、エシャロットって、何と合うとおすすめなどありましたら、
是非,教えてください!!!!

今日は,しあわせなことがありました!!!
小さなお子様連れのお客様がなかなかオシャレなカフェにこれないのって、
お話をしていらして、こんなに子供を野放しでいいの?って感激されていました!!!
野放ししてあっても、少しの間でもいいので、ママがほっとできる時間ができるので、
あれば、スタッフ一同お手伝いしますよ!!!
是非,気になさらずに、お子様ときてください!!!


2013年1月9日水曜日

初めての水曜日!!!

今日は,韓国語教室をはじめて、みました!!!
めちゃくちゃ楽しそうです!!!
しかも、少人数で、先生にがっつりと、質問できちゃう感じです。
オ・ジュヒ先生は、すっごく、優しそうで,なおかつ韓流ドラマのヒロインに、
出てきそうな、細い先生で,何を食べたら、あの体型がつくられるのかと、不思議です。
あたしも参加したいと思いますが、、、
あたしの場合は,もっと日本語をしっかり、しゃべれないことには、
勉強できませんね(涙)
よく主人には,宇宙人だねって言われるんですが,話に主語がないみたいで、
簡潔に話してしますので、全く話が噛み合ずこっちがイライラなんですが、、、
四年生の息子が、あたしに言語が、そっくりで、主語がなく、あたしを、苛つかせていますが、まずは母が宇宙人を直さないとダメですよね!!!笑



2013年1月8日火曜日

あけまして、おめでとうございます!!!
2013年!ソルズカフェをどうぞよろしくお願いいたします。
ついでに、スタッフ芋田もお忘れなく(笑)

お正月皆さん、どうすごされましたか???
わたしは、恒例の主人の実家に帰ってきました!!!
義母が体調悪く、義姉と一緒に買出しに行ったのですが、
すべて、お菓子とお酒で、
なんと!!!四日しかいなかったのに、やっぱり、くちゃ寝をしてしまい、、、
結果、五キロも太りました!!!!
太るのは簡単なのに、痩せれませえーーーーん(涙)
何かこのズボラスタッフの芋田にいいダイエット法がありましたら、
おしえてください!!!

顔がまたひとまわり大きくなってしまったので、みなさん解らないかもしれませんね。

以上!今年初のお仕事はじめでした!!!


2013年1月7日月曜日

ランチメニューリニューアル!


さーてさて皆様!
仕事はじめや学校はじめな今日いかがおすごしでしょうか?

今日からソルズカフェではランチリニューアルしてお届けしております♪
人気のキッシュセットやサンドセットはそのままに
ごはんセット新メニュー2種類登場です!



そしてイベント!
今月はソルズマーケットはお休みとさせていただきますm(_ _)m
次回は2月の17日(日)に開催予定です!
お楽しみに♪

また今月も韓国語教室楽しく開講中です◎
ご興味ある方お気軽に見学、お問合せください♪



このブログでご報告するのも
本当お恥ずかしいのですが
素敵なプレゼントお客様から頂いたのでご紹介☆

なんて婚約祝いだそうで(><;)
恐縮です!!!!!

パワーストーンを選んで手作りしてくださったブレスレットです!
お守りにと頂いたので肌身離さずにしたいのですが、
切れたら悲し過ぎるので、
寅年の私の分身、店の守り神の寅子に託しました!
ありがとうございます♡


まだまだコンヤクーとかケッコンーとか
ピンと来てなくて、浮かれるどころか
すでにビビっておりますので
皆様どうかお手柔らかに♪笑



2013年1月5日土曜日

新年のご挨拶


皆様 新年明けまして おめでとうございます!

昨年はソルズもスタッフを迎え、多くのお客様からも支えられ
本当に幸せな一年でした。

色々試行錯誤の毎日ですが、今年は新作商品をもっと積極的に作り
もちろんソルズならではの愛される空間作りを心がけ
スタッフ一同日々精進して参りますので
本年もどうぞソルズカフェを宜しくお願い致します。



昨日から本年も元気にお店開けてお待ちしております!

来週1/7(月)からはランチもリニューアルでお届けします!
お楽しみに♪