2013年4月30日火曜日

GWですね!!

どうもじゅんやです。

皆さんいよいよGWウィークですね。
予定はお決まりですか?

私は家でゴロゴロする予定でぎっしりです(笑)
(誰か相手して下さい)

そうそう、私の実家の事でも少し紹介します。
私の実家は東京都にある「神津島」という小さな島です。
海産物、天草、明日葉などが特産品です。
地酒で「盛若」という芋焼酎も作っていますよー。
海は綺麗なので夏休みにでも観光にどうぞ。


今日、明日は雨の予報ですが、元気に働きますよ!!
皆様お待ちしております。
本日は「ソルズブレンド」
「BLT」「金平チキン」をお出ししております。

報告が遅れましたが、SOL’S COFFEEは暦通りにお休みです。
申し訳ございません。

2013年4月26日金曜日

ポカポカ

どうも!!
じゅんやですよ。


今週は雨や風が多くてげんなりしてましたが、
今日は良い天気ですね。
まさに散歩日和!!

散歩、お出掛けついでにSOL’S Coffeeにもお立ち寄り下さい。
店の前に椅子があるので是非!!



新小岩店の方で新商品が登場ですよ!
全粒粉入りのクッキーです。
しかも、しかも、顔があります。
なんとも言えない表情です。

本日のコーヒーは
「エクアドル アンデスマウンテン」です。



2013年4月25日木曜日

Too Hot!!!!

いんやぁ、暑くなりましたね。
そんな今日のおすすめドリンクはもちろん、レモンスカッシュですよー!
門外不出の自家製シロップでお作りいたします。皆様、どうぞ喉をカラカラにしていらっしゃいませ!

そして、お伝えしたいことがもうひとつ。
ついに音響システムが整いました!いぇい!
Mr,echoさんが拾ってきたというギターアンプです!
ただのスピーカーじゃないところが憎いでしょ?
起こしの際にはBGMに耳を傾けてみて下さい!味のある音が聴こえるはずです。

ということでNOW PLAYING!!!!
CITY LIGHTS(東京スカパラダイスオーケストラRemix)/Fantastic Plastic Machine

DJキリンと太一がお送りしました!



2013年4月24日水曜日

北風と太陽

まさにそんな日ですね。
こんにちわ!太一です。
SOL'S COFFEE openから二週間が経ち、早いもんで今日から三週目突入でございます。
これからもよろしくお願いします。

ということで、今日のおすすめ!

Drink=自家製ホットジンジャー
Food=にんじんぱん
BGM=Learning Lines/Jack Peñate

お待ちしております!


雨のちSOL’S

どうもじゅんやです。

雨ですね。
そして降った後、急に寒くなりましたね。
でも、雨にも負けずに風にも負けず、
笑顔で働いてますよ!!

雨が止んだ所を見計らって温かいラテでも飲みに
いらして下さい。



私事ですが、昨日近くの「エムピウ」さんで
丸くなるあれを買いました!

そう、筆箱です。
色に惹かれてついつい買ってしまいました。

太一も何か買ってたみたいですよ。
なんか四角いやつ。


本日のコーヒーは深煎りの「ケニア」
午後からはバランス良く飲みやすい「ソルズブレンド」です。


2013年4月23日火曜日

晴れてはいますが…

どうもじゅんやです。

タイトル通りで、良い天気ですが、朝の肌寒さは続いてますね。
なので、今日はヒートテックのお世話になっています。

昼から暖かくなるということですが、気にせずヒートテックで乗り切り
たいと思います。

大丈夫!!
汗をかいた時のためボディペーパーを持参してきましたよ。
これで汗でのクレームはないはずです。

今日のコーヒーは「コロンビア」です。



2013年4月19日金曜日

期待の新人加入!!

おはようございます。
火・水・金の担当、じゅんやです。

今日は最近加入したばかりの新人を紹介したいと思います!
その名も「キリン」さんです。 …誰か名前を付けてあげて下さい。

そう、彼との出会いは今週の水曜辺り…
お世話になっているオーナーさんの鞄から箱詰めにされた状態でやってきました。

そのせいかメッチャ良い姿勢で座ります。 (写真でわからないのが残念です。)
棚に座ります。 目が輝いています。
すごく前を向いてます。

そんな大型ルーキーを宜しくお願いします。
私も負けずに頑張ります。

本日のコーヒーは「ソルズブレンド」です。

以上!!

2013年4月17日水曜日

モノマチ2013

どうもリエコです。
蔵前店では下の名前を名乗るのが主流ですね。w
一応店長です。
お昼には毎日いますので、もしブログ見てくださった方いらしたら
ぜひ声かけてくださいね♪

さて、昨日はモノマチのミーティングでした。
初参加だったので、集合時間の30分前から会場に到着し
緊張でぶるぶるしておりました。

ミーティングには、さすがモノマチ!という感じで、
雑誌や特集なのでよく拝見していた憧れのお店の方々、職人さん、区議会議員方まで
同じ空間にいるのが恐れ多いほどでした。

新参者ソルズとしましては、若手芸人ばりに名前だけでも覚えて頂きたい一心で
飲み会も参加させていただきました!
当初は1杯だけのつもりが、気さくで親しみやすい先輩方と時間も忘れて最後まで
お邪魔してしまいました♪

こんなに素敵な方々が力を合わせて作り上げるモノマチ
絶対盛り上がること間違いなしですよ!!
モノマチ成功しますように!!弊店も微力ながらお力になれたらと思います!

現在はHPはもちろん、facebookページもございますので、ぜひ皆様ご覧ください!
http://monomachi.com/

今日は暖かいですね。

おはようございます。 どうもじゅんやです。

今日は暖かいです。
生憎の曇りですが、そのお陰で暑すぎず、過ごしやすいですね。

一応、雨の予報もないので、休憩がてら是非、遊びに来て下さい。
休憩じゃなくても遊びに来て下さい。
冷やかしでも良いので遊びに来て下さい!!

ご来店お待ちしております。




2013年4月16日火曜日

今日のコーヒー

どうもじゅんやです。

今日のコーヒーは「エチオピア イルガチェフ」です。
深煎りの豆で飲んだ感想はコク深みがあり、ジューシーといった印象を受けました。
深煎りと言っても十分、ブラックでも飲みやすいと思いますよー

しかし!!
今は豆がなくなったので「コロンビア」に変わりました。
あっさり飲みやすい「コロンビア」です。



今日は気が向いたので16時まで営業したいと思います‼
売上が悪いからじゃありませんよ…
夕方の時間帯に需要があるか確かめるためですよ。

皆さんの来店をお待ちしております。


2013年4月15日月曜日

はじめまして

太一です。
月曜の朝、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
僕はポカポカ陽気にやられそうです。暖かいですね。
こんな日はラテでも持ってブラブラ散歩に出かけたくなります。


2013年4月12日金曜日

もう週末ですね。

どうもじゅんやです。

昨日に引き続き今日も肌寒いですね。
そんな時は暖かいラテでも飲みにいらして下さい。
今日のサンドはBLTとスパムエッグです。

自家製のレモネード、ホットジンジャーもオススメです!!

ご来店お待ちしております。

2013年4月11日木曜日

ソルズのこだわり その1

今日は雨の中傘をさしてご来店頂いた方
感謝感激でございます。

店長リエコです。

今日はソルズのこだわり第一弾をご紹介致します!

新小岩店ではおなじみですが
ソルズのパンにはバター、卵が不使用なのです!

それは、アレルギーをお持ちのお子様のご要望はもちろん、
ごはんの様にパンを食べたいなというリクエストから試作を重ね
“湯捏ね”という製法に出会い完成しました。

バターや卵によりパンはふわふわ、もちもちして
パサ付きを抑え、冷めても美味しくてべれたりするのですが

これを使わないで冷めても美味しいパンを作るという事で
小麦粉の一部を熱湯で捏ね、澱化させます。
それをのこりの粉や水でこねる事で
もちっとした食感を作りだしてくれるのです!!

ごはんのように、かめばかむ程出て
おかずの味も引き出してくて
お弁当の定番、おにぎりのように
手軽に持ち運べて冷めても美味しい

そんなパン
蔵前店では日替りのサンド用に使用しているものが
こだわりの湯捏ねパンです!

ぜひお昼はソルズのこだわりサンドとコーヒーを
お楽しみ下さい♪





2013年4月8日月曜日

SOL’S COFFEE 蔵前店 Openですよ。

初めまして。
SOL’S COFFEE 蔵前店のじゅんやです。


本日、4月8日(月)蔵前店が遂にOpenです!!

毎回の様に登場している看板娘のSANREMO社のVERONAちゃん


本格的なセミオートのエスプレッソマシンで美味しいエスプレッソを淹れてくれる
素晴らしい子なんです。
皆さんもお立ち寄りの際は真っ赤なVERONAに注目して下さい。


あと、珈琲豆は茨城で自家焙煎したものを使っているんです。
エスプレッソにはエスプレッソ用の豆を、ドリップコーヒーには日替わりで提供する予定です。


フードは新小岩店で全て手作りしていて、サンドイッチは卵・バター・牛乳を
使用していません。
またドリンクに使うシロップも全てオーガニックなんです。
優しいドリンク、フードを頂きに是非お越し下さい。





2013年4月4日木曜日

SOL'S CAFE HP完成!


昨日までの寒さはなんとことやら
今日は気持ちのいい温かいお天気でほかほかしている店長リエコです。

お待たせしました!
ついにSOL'S CAFEのホームページ完成しました!!!!!パチパチ♪

ソルズカフェ SOL'S CAFE http://solscafe.com/

HP内に専用ブログを設けましたので、次回からそちらから
SOL'S CAFE新小岩店の様子をご紹介致します。

つきましては、今後こちらのブログは4月8日よりスタートします
SOL'S COFFEE 蔵前店の様子をご紹介することとさせていただきます☆

そうそう、忘れちゃいけない!
SOL'S COFFEE 蔵前店のHPもでけました!!

ソルズコーヒー SOL'S COFFEE http://www.sols-coffee.com/

ぜひどちらもお気に入りに登録して下さいね☆

宜しくお願い致しまーす!

2013年4月3日水曜日

蔵前速報!

ブログさぼり気味だとご指摘いただいてしまった店長リエコです。。笑

Twitterではちょこちょこ速報お知らせしていたのですが、ブログにはなかなか更新できていなかったので、蔵前最新情報ご紹介します!


むーー。
今日は携帯から更新なのですが
写真のせるの難しす。。。

まず!
蔵前ポストカード!!
いよいよ4/8オープンです!
今日も雨の中ご近所にポストカード持ってご挨拶周りしてきました!!
間に合うのかーーー!笑
手書きのイラストには特にこだわって作りました^ ^
新小岩のソルズにも置いてありますのでぜひもらってやってください♪


そして、エスプレッソマシンの写真!、
イタリアから来た赤いエスプレッソマシンのベロナちゃん♡
こんなにかわいいのに美味しくコーヒーを淹れてくれる頼もしい見方です!
あ、バリスタスタッフの写真忘れてた。笑
近々隠し撮りしてきます!!!笑


最後に、5月に蔵前、浅草橋周辺で開催される「モノマチ」というイベントに参加させていただくことになりました!
参加につき、商品写真をスタジオでプロのカメラマンさんに撮影してもらって、ホンモノ以上にべっぴんに撮って頂きました(o^^o)
実物も負けないようにがんばります!!笑



むーーー。
ちゃんと画像掲載されるのかしら??
不安だわーーー。

ではでは今日はここまで!
次回のブログお楽しみにー(=゚ω゚)ノ