東京。

オリンピック、東京に決まりましたね！！

やたー！

きっとこれで、蔵前も盛り上がるはず…！！！

えー、

皆さんに哀しいお知らせがあります…

本日は太一ではなく、じゅんやです。

ごめんなさい。

今日はエスプレッソの話を少し。

エスプレッソは抽出する時、3層になっていて1番上に

クレマと言う細かな泡のようなものがあります。

このクレマ、乳化という現象が起きて生まれるのです！

乳化とは液体と油が交わる事で、

身近なものだとドレッシングです。

普段は分離してますが、振ると均一になりますよね？

それがエスプレッソ抽出時に、

お湯とコーヒー豆の油が乳化し、

クレマが出来ているんです。

すごいですねー

先週の土曜日の出張カフェ@世田谷野毛の家

けっこう盛り上がったみたいですね。

お話を頂いた、Office echo 江本さん、ReBITAさん
ワークショップご一緒させて頂いたIDEE GARAGEさん、Araki＋Sasaki Architectsさん、錬さんありがとうございました！

今後とも宜しくお願い致します。

出張やね。

最近、眼鏡を新調しました！！

巷で流行っている、凄く軽いやつです。

これで、目頭に跡が出来にくくなりますね。

やりました…

まぁ、なぜか眼鏡をしてなくても跡がついてるんですけどね。

どうも！！じゅんやです。

さて、今日はいよいよ

世田谷野毛の家でワークショップ＆出張SOL’S COFFEE

ですよ！！

ワークショップはツールBOXやオリジナル工具、

フローリングの材料でハンガーやコースター

の製作が出来ちゃいます。

なかなか実用的かつ楽しそうですな。

お近くにいる方は是非、遊びに行ってみて下さい。

16時までやっていますよー

出張ソルズには

「リエコてんちょ」と「じろーらも太一」

がいますよ！！

準備に追われ

明日の準備に追われてブログがこんな時間になってしまった！

持って行く物をダンボールにせっせと詰めていたら、なんだか引っ越しみたいで色んな思い出が蘇ってきました…。

あれはもう5ヶ月も前になるのだろうか。まだ資材もほとんど揃ってない状態で本当に開店できるのかと心配だった4月の頭。

母さん、僕はなんとかやっていけてます！太一です！

皆さんも明日は是非世田谷野毛の家へ！詳しくはこちらwww.hows-renovation.com

もしくは蔵前へ！http://www.sols-coffee.com

もしくは新小岩へ！http://solscafe.com/

お待ちしております！

                        

                                         ↓

※特に画像に意味はないです！へへっ。

マフィン。

最近、某アプリのポコパ◯を始めました。

完全に出遅れています。

そして、私のスマホはすぐ熱くなります…

熱いとタッチ動作が反応しません。

うちのスマホはやる気がありません。

どうしたらやる気出してくれますか？

どうも！！じゅんやです。

今日は毎朝新小岩店で、

リエコ店長と松本パティシエがせっせとこさえている

マフィンを紹介したいと思います‼

味は日によって違いますが、

プレーン、ブルーベリー、にんじん、

カボチャ、小松菜、ほうれん草等があります。

ママさん達から

子供が他のお菓子は食べないけど、

ここのマフィンは食べる。

と嬉しいお言葉を頂いております。

使っている砂糖はキビ砂糖を使っているんです！！

優しい甘さなので、食べやすいですよー

おやつにどうぞ。

今日のところはこの辺で〜

写真は「マフィン」と「雨を見つめる栗」です。

天津飯。

昨日、久々に餃子の王◯に行きました。

天津飯を食べました。炒飯も食べました。

餃子も回鍋肉も 食べました。

単品ずつじゃないですよ！

家族が食べきれなかった分ですよ。

下半期は食いしん坊でいくか…

どうも！！じゅんやです。

皆さん！！

久しぶりに雨ですね。

降ったり止んだりですが…

湿度はあれですが、昨日より涼しくて良いですね。

そして、雨の日はポイントを追加で押します。

まだ暑い日は続いています。

まだまだ夏は終わらない！！

元気にいきましょう。

タンブラーとか。

まだまだ、暑い日が続いております。

先日、髪を切りました。

次はパーマをかけるべく、少し長めで！

次回！！

「はたして私はパーマが似合うのか…」

乞うご期待…

どうも！！じゅんやです。

皆さんの暑い中、SOL’S COFFEEに足を運んで下さり、

いつもありがとうございます。

以前にもご報告しましたが、

皆さんにお渡ししているポイントカード！！

マイタンブラーやマイカップを使えば、

あっちゅう間にポイントが貯まります。

雨の日追加ポイントもありますよー

是非、ご活用下さい。

夏の終わりには

さようなら8月！こんにちは9月！

皆さん素敵な夏の思い出はできましたでしょうか？

スイカ割りとかしましたか？流し素麺とか。

ちなみに僕はカキ氷すら食べていません！

ミスターアウトローこと太一です！海には一回だけ行ったけどねっ！

ということで是非皆さんの夏の思い出も聞かせてください！

へぇーとか、はぁーとか、えぇ！？とか、オーソドックスな相槌で対応させていただきます！

ほぅ。はレアですよ！わぉっ！もなかなか出ないです。

目指せオールコンプリート！！！

さぁて、ここからは真面目な話。

来たる9月7日(今週の土曜日)、リノベーションのイベントに参加させていただくことになりました！お店にチラシあります！

※チラシ

※チラシ裏

AM11:00 〜 PM4:00 世田谷野毛の家というところで！

詳しくはこちらをご覧ください！

 www.hows-renovation.com

リノベーションに興味がある方。なんか作るのが好きだって方。最近彼女とのデートがマンネリ化してきちゃってる方。など。皆さんお気軽にお越しください！