なかなか暖かい。

皆さんに悲しいお知らせがあります…

言わない方が皆さんの為かと考えましたが、

重要な事なので、悲報と言えど、お伝えします。

私、おでこに気持ちい大きめのニキビができました。

月末なのになんてこったですよ…

どうも、じゅんやです。

え？

皆さんこれ見て時間の無駄だと思ったでしょ？

世の中甘くないって事です。

今日は朝から暖かいですね。

普段寒くて、近場しか出歩かないそこのあなた！

今日は散歩がてら、少しぶらぶらするのもありですよ！

ラッキーアイテムは「カナブン」   （生きの良いやつのみ）

ラッキーカラーは「寒さも吹き飛ばす、常夏の様な笑顔、

カレーは飲み物です。イエロー」

ですよ！

若布

昨日は接骨院に行ってきましたよ！

カイロプラクティックって素晴らしいです。

ちなみに僕も黒い綿棒を使ってますよ！

両端がそれぞれ違う形してるやつ！

あれ考えた人天才です。

じゅんやの真似してみたけど、やっぱりなんか違いますね…。

どうも、太一ですっ！

僕も毎朝ビオフェルミン飲んでますよー！

実は最近密かに豆が増えております。

ワカメ的な意味じゃないですよ！

種類がってことです！

彼らはまだ控え組ですが、監督に気に入られればそのうちレギュラーに加わるかもしれません！

試してみたい方はお気軽にお申し付け下さい。

監督はあなただっ！

西班牙日和

今日も太陽が眩しいぜっ！

お昼になるとちょうど日が当たってぽかぽか。

なんだか気持ちいいので、このブログもお店の外のカウンターで書いております。

日本にもシエスタの文化があればいいのになー。

あ、闘牛士の持ってるマントが赤いのは、牛じゃなくて観客を興奮させる為らしいですよ！

牛は赤とかわからんみたいです。

すいません、豊富な知識を少し披露してしまいました。

今日のSOL'S COFFEEの焼き菓子も豊富です。よりどりみどり。

漢字で書くと選り取り見取り。選びたい放題ってことですね！

これに関しては完全にネットで調べましたけどねっ！

見栄っ張りの太一がお送りしましたー！

マフィン。

明日は久々に鍼灸の日ですよ。

個人情報保護法の範囲ギリギリですね。

捕まらないかヒヤヒヤです、はい。

耳かき用の綿棒は黒いやつを使ってます。

しかも、両端がそれぞれ違う形してる…なんか凄くない？

どうも、じゅんやです。

最近、ひっそりとご用意していた

マフィン「レモン」、「紅茶」

このマフィン。

「レモン」には自家製レモネードに使用している、

レモンを。

「紅茶」にはオーガニックティーの茶葉を。

それぞれ、しっかりと素材の味が出てますよー

富士山。

一気に寒くなりなりましたね。

風も強いです…

私、飛ばされそうです。

リンゴ3個分の重さなので…

それはキティ◯…

知ってました？

真冬の富士山は最大瞬間風速100m／s近くを

記録する事があるそうです。

そして足元はカチカチのアイスバーン…

あっという間に下山出来ちゃいますね。

どうも、じゅんやです。

近々、ホームページを改良する予定ですよー

お知らせとか新たなページ増やしたりと計画

してます。

お楽しみにー

楽しくなりそうですね。

今日は曇っていますけど、

暖かいじゃないですか？

そうと決まれば、蔵前に散歩ですね。

はい、直ぐ用意して下さい。

石田の話し相手をしにBダッシュでお願いします。

心優しい誰か…

真面目な話をしますと、昨日は

お店のミーティングをしました。

面白い事や皆さんが惹かれるような

計画等を話したので、今年は面白くなりそうですよ！！

コーヒー豆や焼菓子などなど、

乞うご期待！！

あっ、今日は土曜日なので10時〜17時ですよー

ご無沙汰。

お久しぶりです。

忘れずに覚えていますか？

頭がウネウネしてて、

お腹弱くて、

最近は乳酸菌がお気に入り…

どうも、じゅんやです。

体調を崩し、少しお休みしておりました。

が、もう元気です。

すこぶる元気です。

元気過ぎて新しい、

マウンテンパーカー買いましたからね。

焼菓子沢山作ってもらってので、

いっぱいありますよー

西海岸。

ここ2日間は陽射しが暖かかったですね！

週末も暖かいみたいで、なんだか僕は嬉しいです。

冬よ早く終われ！春よ来い！早く来い！山にも川にも。僕にも。

最近はなんだか忙しくて、気付いたらこんな時間に…

ブログなかなか更新できなくてごめんなさい！

遊びに来て頂ければトークはできますよ！あれ？なんか韻踏んでない？

てことでLA出身ラッパー太一でした！

ジョークなんだから文句言わないでっ！

あ、コーヒー豆入荷したてでっせ！！！

それではまた！

バクソー娘。

おはようございます！

京葉道路爆走娘リエコです！

暴走ではありません！爆走です。

楽しく爽快に走るほうです。

今日もじゅんやに代わって私がお届けする蔵前ソルズ。

みんなに「あれ？お兄ちゃんは？」と聞かれます。

「今日はお姉ちゃんで勘弁してください！！笑」とお返事を繰り返しております。

みんなに「あれ？お姉ちゃんコーヒー淹れれるの？」と聞かれます。

「一応こうみえてもコーヒー屋さん歴10年以上なんです♪」とお答えしてます。

どんだけ私が日頃おしゃべりに夢中で彼らに任せっきりだったかと反省中です。笑

今日は蔵前に来るまでに交通事故が3件ありました。

特にバイクと自転車の事故は、ぶつかって間もなく

自転車のおじさんが転がったままで、警察さんがわたわたしておりました。

寒い寒いと思ってましたが、その瞬間さらに体感温度が下がったことは言うまでもなく。

みなさん！

take it easy!!

おだやかに、丁寧に、そして笑顔で・・・あと健康！！！

結局欲張りなリエコでした！笑

こーひーのせんせ。

ご無沙汰しております！

ソルズの姉ちゃんリエコです◎

今日は急遽蔵前店番になったので久々ブログを。

いつも店番していないから

店長はどこほっつき歩いてるんだ！！

とお客様によく言われるそうなのですが

私もひっそりがんばってます。笑

つい最近はモコメシさんによる

VISION GLASSのワークショップに

コーヒーの先生としてお招き頂きました！！！

こんな感じ！

いやーーモコメシさんのアトリエいつ行っても素敵だわ♡

置いてあるものがどれもオシャレー！！

モコメシさんオリジナルのチャイやクッキー

もちろんVISION GLASSも販売しておりました！

モコメシさんのカレーも食べれちゃう

盛りだくさんイベントでした♪

この日は円錐型のペーパードリップの淹れ方を

ソルズオリジナルのフライヤーを見ながら

説明し、実際淹れてみました。

お湯の温度、豆の鮮度、お湯の量、早さ、挽き具合

様々な条件が揃った時に美味しいコーヒーに出会えます。

かなり鋭い質問が多くて

あたふたしてしまいましたが（笑）

すごくいい経験になりました！

モコメシさん素敵な機会をありがとうございましたーー！

コーヒーの淹れ方教室、ケータリングコーヒー屋さん等々

ご興味ある方お気軽にお声がけください♪

基本的にどこでも喜んで伺いマッス！

それではごきげんようー

ショウガ芸人。

この前のアメト◯◯◯クは、

ショウガ芸人でしたね。

ショウガは小〜大でサイズ分けされていたなんて、

知りませんでしたよ。

おならが時速12kmくらい知りませんでした。

気分を悪くさせてしまい申し訳ございません。

どうも、じゅんやです。

ショウガ芸人にあやかり、

SOL’S の自家製ホッとジンジャー、ジンジャーエール

比較的辛口で後味がホッと暖まる、そんなやつ。

中に入っているショウガも食べられますよ。

私はまだまだ、ダンディズムが足りないので、

欠片くらいの大きさで十分です。

辛いですが、これ食べてたら確実に風邪引かないと

思いました。

重ね着。

がっつり寒いですね。

皆さんに内緒にしてましたが、

私は今、上着を2枚着ております。

詳細はインナー、長袖、セーター、マウンテンパーカー、

マウンテンパーカーです。

もう少し頑張れば十二単ですね。

平安時代復活です。

古き良き日本 in 蔵前。

どうも、じゅんやです。

ちょっとしたお知らせです。

松本パティシエが紅茶を使ったクッキー等

試作してるとか、してないとか。

お楽しみに！！

カジカム

冬でございます。これでもかというくらい。

寒いぜー！鼻が冷たいぜー！！指先の感覚がないぜー！！！

それでも本日も窓全開で元気に営業しておりますっ！

雪はまだ降ってきませんね。

吹雪いてきたらどーしようかとビクビクしております。

今日はサンドイッチがすぐに売り切れてしまって申し訳ないです…。

なので明日はサンドイッチ以外のお食事系、にんじんぱんも一緒に持ってこようと思っております！

お楽しみにー！！！

太一でしたっ！

豆。

私の部屋は北側なんです…

日がなかなか当たらないので、

凄く寒いんです。

吐く息は白いです。

もちろん、室内ですからね？

どうも、じゅんやです。

皆さんに、いつもSOL’S COFFEE に来て頂いて、

ありがとうございます。

寒くなり、自宅でもコーヒーを淹れたくなってきた

季節ですね。

なので、コーヒー豆の販売を皆さんにもっと、

分かりやすく、一覧表をつくっている最中ですので、

もう少々お待ち下さい。

種類も何種類か増やしたいとも思っていますので、

お楽しみに！！

明日は雪の予報ですな。

いつもより、厚着しないと！！

第一土曜日。

遂に届いたマウンテンパーカーを

羽織り、元気に動いてます。

ニヤニヤしていないか、

心配ですが…

どうも、じゅんやですよー

本日はサンドはありませんが、

ご用意してから大人気の豆乳のスコーン

がまだあります！！

全粒粉、なたね油、きび砂糖、豆乳を使った

優しいスコーンです。

君も売り切れる前にSOL’S COFFEE へダッシュ！

そして、そして、本日は

月初め土曜日、月イチ蔵前の日ですよー

色々なショップへ行ってみて下さいね。

寒波。

おはようございます。

皆さん、アメリカでの寒波が凄いですね。

何から何まで凍ってます…

日本にもその寒波がきて、

10日〜13日頃まで冷え込むみたいですね。

皆さんに風邪引かないように、

暖かい格好でいらして下さいね。

えっ？

寒いから行きたくないですって…

ほら、冬にアイス食べると、

凄く美味しく感じるあれですよ。

寒い思いをして、飲んだ時

いつもより数段美味しく感じるはず…

お待ちしてますよー

音を楽しもう！

昨日じゅんや宛にマウンテンパーカーが届きました。

今日は資源ゴミの日。

彼は封を開けてダンボールを捨てろと僕に言いました。

僕は言いました。開ける楽しみってのがあるじゃないかと。

それでも彼は引かなかったのです。

いいんだ。捨ててくれ。そしてそのマウンテンパーカーを是非羽織ってくれ。

…僕は彼の気持ちに応えられませんでした。

この場を借りてお詫びを…

…だって無理でしょ！箱を開けるワクワク感とか大事でしょ！

てか一番最初に袖を通したいでしょー！！！

大人になりきれない男！太一です！！！

いつでもワクワクを探しております。

そんな僕の一番のワクワクは新しい音楽と出逢った時です！

CDを買って開けるまでの間とか最高ですね。

てことで今回のBGMはわたくしの厳選した350曲以上で組まれております！

古い曲から新しい曲、静かな曲から楽しい曲。

SOL'S COFFEEで新しい出逢いをお楽しみください！

真面目ですけど？

お正月から一週間経ってしまいましたが…

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

昨年4月にSOL'Sの仲間に加わり、初めて蔵前の地を訪れました。

沢山の出逢いがありました。

皆さんいい人ばかりで、心から感謝しております。

本当にありがとうございます。

成田のお店も無事2ヶ月経過。こちらもいい人ばかりです！

SOL'Sは人に恵まれております！

今年も沢山の出逢いがあるといいな。

てことで太一です！

個人的な目標は

1.  技術向上。

2.  当たり前を無くす。

3.  英語を話せるようになる。

の三本立てでいこうかと思います！

細かいことまで入れてしまうともっといっぱいありますけどね！

日々精進してまいりますので、これからもよろしくお願いします！！！

ポタージュ

一段と冷え込んでますね。

手先が冷たいです。

特に鼻の先ですね。

雪国育ちの人に怒られそうですが、

寒い！

って事で私、遂にカッコイイ

マウンテンパーカーを頼んでしまいました。

良いでしょー。

ウキウキのじゅんやです。

寒くてほっこりしたい時、

セットのスープで暖まって下さい。

今日は「ジャガイモとサツマイモのポタージュ」です。

けっこうお腹にも膨れるので、

サンドだけじゃ、物足りない方は是非！

寒くて、外出したくないと思いますが、

うちのハロゲンヒーターで暖をとりに

いらして下さいね。

お待ちしておりますー

明けまして！

明けましておめでとうございます！！

今年も

SOL'S COFFEE

SOL'S CAFE

を宜しくお願い致します。

昨年より少しでも多く、

成長出来る様に頑張りたいと思います。

技術的にも精神的にもレベルアップしますよー